Per al compliment de l’objecte fundacional de col·laborar amb la Universitat Jaume I en el desenvolupament i la gestió d'aquelles activitats que contribuïsquen a la millora en la prestació dels serveis universitaris, la Fundació General de la Universitat Jaume I, en base a la seua condició de mitjà propi i servei tècnic de l’UJI, porta a terme els següents programes i línies d’actuació:

• Desenvolupament i gestió del programa Escola d’Estiu dels Xiquets i Xiquetes (activitats d’estiu per a xiquets i xiquetes i joves de 4 a 16 anys).
• Desenvolupament i gestió del programa Gaudeix l’Estiu (activitats d’estiu per a xiquets i xiquetes i joves de 4 a 16 anys).
• Col·laboració en la gestió de beques i ajudes a l’estudiantat (beques Banco Santander, beques Fundación Balaguer Gonel Hermanos, beques Torrecid, beques FACSA i beques FOBESA).
• Suport a la gestió i promoció d’estudis de postgrau (col·laboració al desenvolupament formatiu i professional dels titulats i titulades universitàries).
• Accions de comunicació per a la promoció i difusió de l’activitat universitària (oferta acadèmica en la web, actes de graduació i altres activitats de informació i comunicació).
• Gestió del Espaitec, Parc Científic i Tecnològic de la Universitat Jaume I Creació, desenvolupament i consolidació de projectes innovadors de la comunitat universitària, i contribuir a la creació i transferència de coneixement interactuant amb les empreses innovadores, preferentment amb les vinculades o instal·lades al parc. Sent un connector (“hub”) d'innovació, emprenedoria, ciència i tecnologia entre l'UJI i el seu entorn socioeconòmic.
• Promocionar la vinculació i/o instal·lació d'empreses innovadores al Parc i facilitar l'arrencada d'entorns creatius, espais d'experimentació i prototipat que permeten desenvolupar projectes innovadors i disruptius.
• Implementació de programes de creació de clima emprenedor i innovació empresarial (incubació i seguiment de les empreses i entitats vinculades a Espaitec).