Al curs acadèmic 2016/2017 ha finalitzat a la Universitat Jaume I el procés d’implantació de títols de grau segons el Reial Decret 1393/2007, de 29 d’octubre, pel qual s’estableix l’ordenació dels ensenyaments universitaris oficials, amb la posada en marxa del 6é curs de Medicina. Amb tot, a hores d'ara els 31 graus oferts per la Universitat Jaume I han implantat ja tots els seus cursos. Per altra banda cal tindre en compte que, per primer curs, ja no s’ha ofert cap títol oficial de cicle. A més, des del Vicerectorat d’Estudis s’ha coordinat el procés de renovació de l'acreditació dels 9 títols, els quals han obtingut l’informe favorable de l’Agència Valenciana d’Avaluació i Prospectiva. El nombre de crèdits impartits en títols oficials de grau ha estat de 15.902,26; que representa 517,08 crèdits més respecte el curs 2015/2016. Per la seua banda, en els estudis oficials de cicle no s’ha impartit docència, la qual cosa significa un descens de 26,80 crèdits en aquests estudis respecte al curs 2015/16. Cal destacar que en 2016/2017 ha continuat el projecte d’automatització de l’ordenació acadèmica dels graus en aspectes com la definició de l'oferta acadèmica, la compartició d'assignatures, la distribució de la docència entre àrees de coneixement i la gestió dels límits de matrícula dels subgrups de les assignatures. Per altra banda, s’han continuat millorant el suport proporcionat a través de l’assistent d’horaris i POD que permet que els departaments puguen elaborar el POD del professorat de manera simultània i coordinada amb l’elaboració dels horaris de classe i exàmens dels graus per part dels centres
- Com a novetat, cal destacar què la gestió administrativa dels màsters, cursos d'especialització i cursos de espert/experta s’ha fet des de la FUE. La gestió acadèmica d'aquests estudis de postgrau propi s'ha continuat fent des del Centre d'Estudis de Postgrau i Formació Continuada. - Màster propis Es van oferir 20 màsters propis (5 de nova implantació), dels quals s'han realitzat 15. El nombre d’alumnes és de 210. - Cursos d’especialització Es van oferir 11 cursos (1 de nova implantació), dels quals s'han realitzat 6. El nombre d’alumnes és de 79. - Cursos d’expert/a Es van oferir 13 (1 de nova implantació), dels quals s'han realitzat 9. El nombre d’alumnes és de 66. - Cursos de formació continuada Es van oferir 126, dels quals s'han realitzat 71. El nombre d’alumnes és 1.381.
La Universitat Jaume I va iniciar el seu programa educatiu Universitat per a Majors, en 1998, estant en l’actualitat plenament consolidat, però amb permanent esperit de millora, avanç i adaptació. Amb la finalització del curs 2016-2017 han segut 2737 estudiants diferents els que han participat en els 19 cursos acadèmics. Afavorint així un envelliment actiu i col·laborant en la construcció d’una societat del coneixement per a totes les edats. Un total de 962 estudiants s’han matriculat durant el curs 2016-2017 (260 en el Graduat Sènior, 412 en els Postgraus i 291 a les Seus).