• Influència de la direcció d’operacions en l’exercici empresarial.
• Relació entre l’activitat innovadora de l’empresa i la seua estratègia internacional.
• Capacitat d’absorció del coneixement extern, innovació tecnològica i estratègia empresarial.
• Disseny de processos i sistemes de qualitat.

Articles en revistes

• Reporting Sustainable Development Goal 12 in the Spanish food retail industry. An analysis based on Global Reporting Initiative performance indicators (Epub ahead of print) Article

  Teresa María Vallet Bellmunt, Iluminada Fuertes Fuertes, María Luisa Flor Peris.

  CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY AND ENVIRONMENTAL MANAGEMENT; online pp. 1-13. (2022). ISSN: 1535-3958

• Innovation in the Agri-Food sector: Exploiting opportunities for Industry 4.0 Article

  María José Oltra Mestre, Vicent Hargaden, Paul Coughlan, Baldomero Segura-García del Río.

  Creativity and Innovation Management; 1 pp. 198-210. (2021). ISSN: 0963-1690

• An Analysis of Open Innovation Strategies in Firms in Low and Medium Technology Industries Article

  María Luisa Flor Peris, María José Oltra Mestre, Elena L. Sanjurjo.

  IEEE TRANSACTIONS ON ENGINEERING MANAGEMENT ; 3 pp. 853-867. (2021). ISSN: 0018-9391

• Innovation policy instruments through the lens of open innovation. An analysis in the Spanish context Article

  María Luisa Flor Peris, José Luis Blasco Díaz, María Lidón Lara Ortiz.

  JOURNAL OF EVOLUTIONARY STUDIES IN BUSINESS; 1 pp. 52-80. (2020). ISSN: 2385-7137

• Improving teamworking competence through action learning. Experiences in operations management education Article

  Cristina García Palao, María José Oltra Mestre, Paul Coughlan.

  ACTION LEARNING ; 3 pp. 205-222. (2019). ISSN: 1476-7333

• External knowledge search, absorptive capacity and radical innovation in high-technology firms Article

  María Luisa Flor Peris, Sarah Y. Cooper, María José Oltra Mestre.

  EUROPEAN MANAGEMENT JOURNAL; 2 pp. 183-194. (2018). ISSN: 0263-2373

• Open innovation and firm performance: the role of organizational mechanisms Article

  María José Oltra Mestre, María Luisa Flor Peris, José A. Alfaro.

  BUSINESS PROCESS MANAGEMENT JOURNAL; 3 pp. 814-836. (2018). ISSN: 1463-7154

Capítols de llibres

• Análisis del flujo de proceso

  María José Oltra Mestre, Cristina García Palao.

  Dirección de la Producción y Operaciones: Decisiones Operativas. Ediciones Pirámide, Madrid (España). (2018). ISBN: 9788436839111

Treballs presentats en congressos publicats

• Conocimiento, actitudes y comportamiento del estudiantado universitario hacia el desarrollo sostenible. Un estudio exploratorio

  Teresa María Vallet Bellmunt, Iluminada Fuertes Fuertes, María Luisa Flor Peris.

  XXXI Congreso ACEDE 2022 . Barcelona (España)

  Asociación Científica de Economía y Dirección de la Empresa (ACEDE), 2022. ISBN: 9788409426553

• Introduciendo los ODS en la Dirección de Operaciones

  María José Oltra Mestre, Cristina García Palao.

  XIII Workshop in Operations Management and Technology- ACEDEDOT OMTech 2022. Santander (España)

  Universidad de Cantabria, 2022. ISBN: 9788409398713

• Lean-teams characterization

  Cristina García Palao, María José Oltra Mestre.

  3rd Economics, Business and Organization Reserach Conference (EBOR 2020). Roma (Italia)

  Autoeditado por Comité congreso, 2020. ISBN: 9786056881664

• Innovation policy instruments through the lens of open innovation. An analysis in the Spanish context

  María Luisa Flor Peris, José Luis Blasco Díaz, María Lidón Lara Ortiz.

  X Congreso Internacional de RIDIT: Ecosistemas de innovación y emprendimiento. Una visión internacional. Barcelona (España)

  Universitat de Barcelona, 2019. ISBN: 9788491683797

• Open innovation adoption in low-An medium-technology industries: an empirical analysis os spanish firms

  María Luisa Flor Peris, María José Oltra Mestre, Elena Sanjurjo San Martín.

  XXVIII Congreso anual de la Asociación Científica de Economía y Dirección de la Empresa Congreso (ACEDE 2018):Generar y transferir conocimiento en una sociedad cambiante e interconectada. Valladolid (España)

  Asociación Científica de Economía y Dirección de la Empresa (ACEDE), 2018. ISBN: 9788409038824

• Internal determinants of a firm's absorptive capacity: the role of entrepreneurial orientation

  María Luisa Flor Peris, María José Oltra Mestre, Sarah Yvonne Cooper.

  XXVIII Congreso anual de la Asociación Científica de Economía y Dirección de la Empresa Congreso (ACEDE 2018):Generar y transferir conocimiento en una sociedad cambiante e interconectada. Valladolid (España)

  Asociación Científica de Economía y Dirección de la Empresa (ACEDE), 2018. ISBN: 9788409038824

• Estudi del posicionament estratègic de l’empresa en el seu sector, en tecnologia i en operacions.
• Implantació de sistemes de gestió de la innovació en l’empresa.
• Disseny i implantació de sistemes de qualitat.

Paraules clau

• Direcció d’operacions
• gestió de la innovació
• direcció de la tecnologia.