María Ripollés, directora de la Càtedra INCREA i professora Titular del Departament d'Administració d'Empreses i Màrqueting de la Universitat Jaume I, ha participat en el programa UJI Emprèn OnSocial en el tercer taller i en la tercera i quarta sessió de validació els dies 16 de desembre de 2020, i 26 i 27 de gener de 2021.

En el taller, els participants han sigut capaços d'establir el seu model de negoci sostenible a través del model Canvas. Per a això han investigat el mercat i analitzat als clients i els factors clau d'èxit. A més, han après les particularitats dels diferents models de negoci associats a l'emprenedoria sostenible.

Aquest aprenentatge s'aconsegueix alternant blocs de teoria amb activitats i preguntes per a fer més dinàmic el taller i per a afavorir l'enteniment de les coses.