El Consell de l'Estudiantat és el màxim òrgan de representació i govern dels estudiants. Vela pel bon funcionament de la institució, interrelaciona els estudiants amb els diferents col·lectius universitaris i intenta donar eixida a les inquietuds dels estudiants i les diferents associacions de la Universitat.
Podeu consultar la memòria d'activitats del Consell de l'Estudiantat durant el curs acadèmic anterior en aquest enllaç [pdf]