Materials de la Universitat per a Majors

• "El derecho en la sociedad del siglo XXI", autor: Fernando de Vicente Pachés (ed.)
• Revista de Recerca "Ariadna; cultura, educació i tecnologia" número 3, amb les aportacions de les IV Jornades Internacionals de Majors i Noves Tecnologies.
• Revista de Recerca "Ariadna; cultura, educació i tecnologia" Vol. 1 número 2, amb les investigacions d'antropologia cultural de Castelló i província.
• Revista de Recerca "Ariadna; cultura, educació i tecnologia" Vol. 1 número 1, amb les aportacions de les III Jornades Internacionals de Majors i Noves Tecnologies. 
• "Educación y calidad de vida en personas mayores", Promoción de la calidad de vida en los estudiantes mayores, autores: Pilar Escuder-Mollón, Salvador Cabedo (ed.)
• "Instrumentos de evaluación en las instituciones educativas", Promoción de la calidad de vida en los estudiantes mayores, autores: Pilar Escuder-Mollón, Salvador Cabedo (coord.)
• "La educación permanente: la Universidad y las personas mayores", autor: Alberto Cabedo Mas (ed.)
• "Manual medio para Internet", autor: Roger Esteller Curto
• "Jornades de majors i noves tecnologies", autor: Salvador Cabedo Manuel (dir.)
• "Taller de escritura", autor: prof. Juan Carlos Palmer Silveira
• "La justicia y el derecho", autora: profa. Amparo Garrigues Giménez
• "Hacernos mayores: desigualdades y bienestar social", autor: prof: Alfredo Alfageme Chao
• "Cultura y Filosofía de la Tolerancia", autor: Salvador Cabedo Manuel
• "Grandes problemas ambientales de nuestro tiempo" prof: Guillermo Monrós
• "Hacia un concepto integral de calidad de vida: La Universidad y los mayores", autor: Salvador Cabedo Manuel (coord.)
  • Des del projecte de formació per a majors, no només es pretén impartir una docència adequada als estudiants majors, sinó que s'ha iniciat un camp d'investigació. Per això, a l'inici del curs 2003/04 s'ha publicat un primer volum que recull treballs d'investigació sobre el tema de la qualitat de vida i les persones majors, realitzat per deu experts en el tema. El llibre l'ha coordinat el director acadèmic i pretén ser el primer d'una col·lecció sobre temes relacionats amb les persones majors.
• "Manual básico para Internet", autor: Roger Esteller Curto
• "Taller de fotografia", autor: Salvador Garcia Gil
• "Los programas universitarios para mayores en España: una investigación sociológica", autores: Salvador Cabedo Manuel, Alfredo Alfageme Chao (dir.)
• "Educación musical", autor: prof. Antonio Ripollés Mansilla