La Universitat Jaume I ha creat la distinció d'ambaixador o ambaixadora honorífica de l'UJI, que es concedeix com a reconeixement a les persones de rellevant prestigi que, pertanyent o no a la comunitat universitària, han realitzat una labor notable en la promoció del bon nom de la Universitat més enllà del seu àmbit geogràfic.

Aquestes persones han destacat per l'impacte social i mediàtic de les seues accions en diferents camps del saber, mateixes que han comportat un benefici important per a la Universitat com a institució.

En 2016, l'UJI compta amb dos ambaixadors honorífics:

Santiago Posteguillo. Embajador Honorífico 2014

Juan Baustista Carda. Embajador Honorífico 2016