El Departament d'Enginyeria de Sistemes Industrials i Disseny es constitueix com a departament el 14 de juliol de 2005 per acord del Consell de Govern de la Universitat Jaume I en la seua sessió número 16, després de la divisió de l'antic departament de Tecnologia.
La funció principal del DESID és organitzar i desenvolupar la docència, la recerca, i la resta d'activitats universitàries en l'àmbit de les 6 àrees de coneixement que ho componen. Aquestes àrees són: