El Grup de Química Supramolecular i Sostenible de la Universitat Jaume I, dirigit pel catedràtic de Química Orgànica, Santiago Luis Lafuente, ha redactat un dels capítols del llibre “Worldwide Trends in Green Chemistry Education” publicat per la Royal Society of Chemistry de United Kingdom, en què s’han recollit les iniciatives més importants realitzades fins ara en l’àmbit de la “química verda”. El grup d’investigació ha explicat la seua activitat docent (grau, màster i doctorat) i investigadora, estretament vinculada al concepte de sostenibilitat química i, en moltes ocasions, pionera en aquests tipus d’estudis i investigacions.
Per altra banda, el grup d’investigació ha publicat, per invitació dels editors, l’article de revisió “Ionic liquids and continuous flow processes: a good marriage to design sustainable processes” (Los líquidos iónicos y procesos de flujo continuo: un buen matrimonio para diseñar procesos sostenibles) en la revista Green Chemistry, publicació degana en el camp de la química verda o sostenible.
L’activitat docent i investigadora d’aquest grup de recerca castellonenc, associada al desenvolupament dels conceptes de sostenibilitat en Química, ha mantingut una relació directa amb la docència i s’ha reflectit en els plans d’estudi de màster i Doctorat interuniversitaris en química sostenible que durant l’última dècada han tingut una notable repercussió.