La donació del cos a la ciència és un acte d'absoluta generositat i compromís amb la ciència i la formació de futurs professionals sanitaris. La Universitat Jaume I té adquirit, en aquest sentit, un ferm compromís de respecte absolut per la identitat de la persona donant i el tracte de les seves restes.

Entre les persones donants existeix personal del professorat, estudiantat i persones de l'àmbit geogràfic més pròxim, la qual cosa exigeix que des de la Unitat de Donació i Docència Anatòmica es vetlle pel màxim compliment d'aquest compromís ètic, així com pel compliment de la Llei Orgànica de Protecció de Dades.

Els cossos donats estan sota custòdia i responsabilitat del professorat i dels tècnics d'anatomia i les dades referides a les persones donants són emparats sota el Reglament General de Protecció de Dades (UE) 2016/679. Els cossos es custodien a les instal·lacions associades a la Sala de Dissecció de la Facultat de Medicina i són referenciats mitjançant un sistema anonimitzat, que manté oculta, en tot moment, la identitat de la persona donant.

En el marc d'aquest compromís, la persona donant autoritza, en signar el contracte de donació, a la Unitat de Donació i Docència Anatòmica l'obtenció i publicació d'imatges de teixits o òrgans amb finalitats d'ensenyament i recerca, sempre preservant oculta la identitat de la persona donant.