Hotel Cambridge tracta la qüestió dels refugiats i els immigrants, junt amb la lluita dels treballadors sense llar que busquen un habitatge digne en les grans ciutats de tot el món. La pel·lícula és una fusió de ficció i documental en la qual actors i personatges reals d’un edifici ocupat al centre de São Paulo són els protagonistes de la història. La interacció entre llengües, mons i cultures diferents converteix la narració en una rica polifonia de situacions tragicòmiques.