El Servei de Llengües i Terminologia (SLT) és l'encarregat d'organitzar i resoldre totes les necessitats que la Universitat Jaume I té sobre les llengües que fa servir i sobre els models lingüístics que ha d'utilitzar en tots els seus àmbits d'actuació.
L’objectiu del SLT, d’una banda, és la promoció del valencià i la realització de totes aquelles activitats adreçades a aconseguir la seua consolidació com a llengua pròpia de la Universitat, i d’una altra banda, el Servei intenta donar resposta a les necessitats multilingües de la comunitat universitària.
El SLT també és l'òrgan encarregat d'organitzar, coordinar i impartir la formació en català i espanyol per a estrangers de l'estudiantat, el PDI i el PAS que arriba a la Universitat en programes d'intercanvi, dins de l'oferta formativa per estrangers que es programa anualment.
El SLT depèn orgànicament i funcionalment del Vicerectorat de Cultura, i s'estructura en quatre àrees: Àrea de Promoció Lingüística, Àrea d'Assessorament i Terminologia, Àrea d'Assessorament en Llengües Estrangeres i Àrea de Formació.
