Publicacions de la Universitat Jaume I de Castelló va presentar dilluns 8 de març del 2010 a les 13 hores, el llibre Los ecos del banquete no escrito de Nieves Muñoz, a la Universitat Politècnica de València, en commemoració del Dia Internacional de la Dona.
El títol és l’últim número de la Col·lecció Sendes de la Universitat Jaume I que, amb aquest, ha publicat 14 títols.
Nieves Muñoz és catedràtica de Filosofia. Ha exercit la major part de la seua carrera acadèmica com a professora d’aquesta disciplina a l’Institut d’Educació Secundària Francesc Ribalta de Castelló de la Plana, i és una personalitat molt estimada a la ciutat. Actualment es dedica a la seua gran passió: l’escriptura.
El llibre conta una història que esdevé a la cuina de la casa d’Agató, on un grup de dones preparen el Banquet platònic, una estança fosca, contigua a la sala lluminosa on els homes es disposen a dialogar. Una metàfora sobre les dones que, al llarg dels segles, no van poder dir perquè no van tenir veu.
La col·lecció Sendes, editada per Publicacions de la Universitat Jaume I ha publicat traduccions d’obres literàries d’autores representatives com ara Marina Tsvetaeva , Suniti Namjoshi , Edith Wharton, Clorinda Mato de Turner , la Duquesa de Abrantes o Maria Iordanidu … i assajos d’interès i vigència plena per al món feminista, com ara La mujer en el imaginario surreal, La magia de lo efímero, Dones de Bloomsbury o Violencia de género. El títol Voces proféticas. Relatos de escritoras estadounidenses de entresiglos (XIX-XX) va obtenir el Premi Nacional Universitari a la millor coedició amb una editorial privada (2004).
