Descripció:

La química es troba present en tot allò que ens envolta i ens millora la qualitat de vida.

Durant el taller, l’alumnat tindrà l’oportunitat d’entrar en contacte amb la química a través d’una sèrie d’experiments que faciliten l’aprenentatge dels diferents tipus de reaccions i la seua vinculació amb les equacions químiques.

En la primera part del taller es farà una xicoteta introducció a la química, es remarcarà la seua importància i les múltiples aplicacions i eixides professionals. A continuació, es començarà amb l’experiment principal “vasos de precipitats màgics”. A uns vasos de precipitats l'alumnat dipositarà una quantitat determinada de cada reactiu. L'aigua s'abocarà d'un vas al següent i anirà prenent un color diferent. En cada pas s'abordarà quina reacció està succeint per què es produïsquen estos canvis de color. Per finalitzar, es farà una sèrie d’experiments amb aplicació en el món de la gastronomia.

Objectiu:

Reconèixer els canvis químics i diferenciar-los dels canvis físics.

Conèixer els diferents tipus de reaccions: àcid-base, redox, precipitació i complexació.

Valorar la importància i la necessitat de la química.

Durada:

50 minuts

Nombre d’alumnes:

20 alumnes

Recursos necessaris: