Descripció:
De què estan compostos els aliments que mengem normalment? Sabem el que comprem? En aquest taller analitzarem la qualitat dels aliments carnis i la seua composició, verificant la informació inclosa en les etiquetes. Cal esperar que un producte carni tinga un alt percentatge en carn i per a ser més saludable i de més qualitat, el percentatge de greixos i midó siga baix. A més a més, comprovarem les propietats organolèptiques i determinarem el producte que més ens agrada, el que siga més recomanable i el de més qualitat.
Durada:
50 minuts
Nombre d'alumnat:
20-25