L'escriptor i periodista, Manuel Vicent, es va sumar el 7 d'octubre de 2009 a la llista de doctors honoris causa de la Universitat Jaume I. En l’acte d’investidura va actuar com a padrí el director del Servei de Comunicació i Publicacions i professor de Ciències de la Comunicació de l’UJI, Francisco Fernández Beltrán.