Universitat Jaume I - UJI - Castello
17. La sostenibilitat de la sureda i la indústria del suro. Claus de la gestió del parc natural d’Espadà
Lloc: Seu de l’Interior. Edifici Glorieta. Sogorb
Dies: 18, 19 i 20 de juliol de 2007
Directors
- Vicent Ortells Chabrera, Departament d’Història, Geografia i Art, Universitat Jaume I
- Javier Soriano Martí, Departament d’Història, Geografia i Art, Universitat Jaume I
Objectius
El curs efectuarà una revisió històrica, econòmica, social i ecològica d’una de les explotacions econòmiques del bosc més significatives en l’entorn mediterrani, la subericultura, és a dir, l’aprofitament del suro. Es pretén descobrir el paper històric que l’extracció de l’escorça de les sureres ha tingut a la comarca de l’Espadà, analitzant la seua sostenibilitat multisecular i la viabilitat futura de la indústria associada a aquest aprofitament del bosc. Les xarrades teòriques es completaran amb dues taules redones per a analitzar la situació actuals dels peladors i els industrials de la comarca i amb una eixida pràctica per a comprovar el procés de pelada de l’arbre i el procés de fabricació de taps.
Programa
Dimecres 18 de juliol
9.30 | Recepció i lliurament de material |
10.00 | Inauguració |
10.30 | «Masía Mosquera. Etnografia del cor surer de la serra d’Espadà» |
12.30 | «La gestió del patrimoni del suro de Catalunya des del Museu del Suro de Palafrugell» |
16.00 | «La sostenibilitat de l’explotació del suro. El cas d’Espadà» |
18.00 | «La potencialitat de la serra d’Espadà i la gestió del parc natural» |
Dijous 19 de juliol
10.00 | «L’ordenació paisatgística i forestal de les sureres» |
12.00 | «Present i futur del negoci del suro: una visió panoràmica des de la història econòmica» |
16.00 | «La indústria del suro i els taps: perspectives de futur i principals amenaces» |
18.00 | «La regeneració de les sureres valencianes» |
19.30 | Taula redona: «La sostenibilitat de les sureres i la indústria del suro» |
Divendres 20 de juliol
9.30 | Eixida a Eslida. Viatge de camp a la serra d’Espadà (sessions teoricopràctiques) |
10.00 | Recepció a la seu del parc natural de la serra d’Espadà. |
11.00 | «L’experiència d’Espadán Corks: la subericultura integral» |
12.00 | Eixida de camp. Visita a tres fàbriques sureres a Eslida |
16.00 | Taller d’extracció de suro. Sessió pràctica al bosc. |
18.00 | Eixida de camp. Visita a la Finca Mosquera (Almedíxer) |
21.00 | Arribada a Castelló (previsió) |
Dirigit a: estudiantat en general, professionals, empresaris i investigadors relacionats amb el món forestal, i públic interessat en general.
Nombre màxim d’assistents: 35
Duració: 28 h
Crèdits reconeguts per l’UJI: 1,5
Preus de la matrícula:
- 60 euros per a estudiantat de primer i segon cicle (cal adjuntar el carnet d’estudiant) i socis de SAUJI.
- 70 euros per a estudiantat de tercer cicle (cal adjuntar el carnet d’estudiant i un justificant de no tenir cap contracte laboral).
- 90 euros per a professorat i públic en general.
